Βurger και Bourbon, του Dean Martin

στις

«Λυπάμαι τους ανθρώπους που δεν πίνουν. Όταν ξυπνούν το πρωί νιώθουν όπως θα νιώσουν όλη την υπόλοιπη μέρα», είχε πει ο Dean Martin, διάσημος για την υπέροχη φωνή του, αλλά και για την αγάπη του για το αλκοόλ. 

Αν και τραγουδιστής, ο μεγάλος Dino Paul Crocetti, όπως ήταν το αληθινό του όνομα, δεν έμεινε μόνο στο That’s Amore, το Everybody Loves Somebody, το Memories Are Made Of This και τα υπόλοιπα τραγούδια που τον έκαναν έναν από τους πιο αναγνωρίσιμους καλλιτέχνες όλων των εποχών.

Σήμα κατατεθέν του η χαρακτηριστική του φωνή, το πονηρό χαμόγελο και η κομψότητα. Ο σταρ του τζαζ σχήματος Rat Pack, και κολλητός του Φρανκ Σινάτρα, φορούσε πάντα τα καλύτερα και τα πιο ακριβά κοστούμια, ήταν πολύ δημοφιλής στις γυναίκες και λάτρευε το αλκοόλ.

Θα σκεφτόσασταν ποτέ ό,τι ένας σταρ αυτού του μεγέθους απολάμβανε κάτι τόσο απλό όσο ένα μπέργκερ; Κι όμως! Όχι απλώς το απολάμβανε, αλλά το έφτιαχνε κιόλας.Παρακάτω η συνταγή του, από το The Dead Celebrity Cookbook. Γιατί ακόμα και οι σταρ, ένα φαγητό το φτιάχνουν, μη νομίζετε…

YΛΙΚΑ:

450γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

λίγο αλάτι

60ml μπέρμπον

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:

Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και αλατίζετε τον πάτο του. Χωρίζετε τον κιμά στα 4 και τον πλάθετε σε σχήμα μπιφτεκιού. Ψήνετε τα μπιφτέκια για 4 λεπτά από κάθε πλευρά, σε φωτιά μέτρια προς δυνατή, ανάλογα με τo πόσο δυνατές είναι οι εστίες σας.

«Παγώνετε καλά το μπέρμπον και το αδειάζετε σε ποτήρια για σφηνάκια. Σερβίρετε μαζί με τα μπέργκερ σ’ ένα τραπεζάκι τηλεόρασης», γράφει ο Dean Martin.

Bonus-  Η συνταγή του Σινάτρα για το πιο νόστιμο μπέργκερ σε τρία απλά βήματα:

  1. Πάρτε τηλέφωνο τον Deano
  2. Πείτε του να φτιάξει ένα γ… μπέργκερ
  3. Πιείτε το μπέρμπον του!

 

 

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s