Oδηγίες και συμβουλές για να πετύχετε το ιδανικό μαγείρεμα στο ρύζι basmati, που συνοδεύει εξαιρετικά όλα τ΄ασιατικά πιάτα, πχ. ινδικό ή ταϋλανδέζικο κάρι, γλυκόξινο χοιρινό ή κοτόπουλο, πιάτα με γαρίδες κ.α. ΑΝΑΛΟΓΙΑ: Η σωστή αναλογία για σπυρωτό basmati είναι 1 μέρος ρύζι με 1 1/2 ζεστό νερό. AΛΑΤΙ: Αλατίστε ελαφρά το νερό, για να μη…
Ετικέτα: tips
Οι καλύτερες διπλοτηγανισμένες πατάτες
Σε ποιον δεν αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες, τραγανές απ’ έξω και μαλακές μέσα; Με αυτή τη συνταγή θα πετύχετε το ιδανικό αποτέλεσμα! ΥΛΙΚΑ: Πατάτες Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα χοντρό αλάτι ρίγανη ή ό,τι άλλο μυρωδικό θέλετε (προαιρετικά) ΥΛΙΚΑ: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση και στη συνέχεια σε μεσαία κομμάτια. Ζεσταίνουμε σε μεγάλη…
Κοτόπουλο στο φούρνο και όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία
Η καλύτερη συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο. Σκέτο ή με πατάτες, θα σας εντυπωσιάσει το πόσο ζουμερό και νόστιμο γίνεται. ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 κεφάλι σκόρδο κομμένο στη μέση Δεντρολίβανο (κατά προτίμηση φρέσκο) 1 λεμόνι κομμένο στη μέση Βούτυρο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Γεμίζουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο, το λεμόνι και το…
Μarili's Table 