Bolognese, η αυθεντική…

Mην ξεγελιέστε, δεν φτιάχνουμε αυτό που εμείς λέμε «μακαρόνια με κιμά»! Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, αλλά η αυθεντική συνταγή φτιάχνεται στην Μπολόνια, όπως λέει και τ’ όνομά της.  Το ραγκού αλά μπολονιέζε (Ragù alla bolognese) είναι ένα πιάτο πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, αλλά η αυθεντική συνταγή φτιάχνεται…

Στολίστε το τραπέζι σας εύκολα, γρήγορα και οικονομικά

Στρώνετε το τραπέζι σας και κάθε φορά σας φαίνεται εντελώς βαρετό και μονότονο; Για να μη μένετε στο κλασικό στρώσιμο με τα μαχαιροπίρουνα, τις πετσέτες, τα κεριά και τα λουλούδια, σας έχουμε τη λύση. Ιδανική τόσο για ένα πιο απλό τραπέζι με την οικογένεια και τους φίλους, όσο και για ένα επίσημο δείπνο, όπου επιβάλλεται…

Bath: Λαχταριστά “ψωμο-κεκάκια” λίγο έξω απ’ το Λονδίνο

Ταξίδι στο Bath, μια μικρή πόλη κοντά στο Λονδίνο, και δε μπορούσαμε να μη δοκιμάσουμε τ΄αυθεντικά Sally Lunn, ένα είδος μπριός που φτιάχνεται μόνο εκεί.  Δημοφιλές από τους Ρωμαϊκούς χρόνους για τα θερμά του λουτρά – τα μοναδικά στη Μ. Βρετανία – αλλά σίγουρα δεν θα το αναγνωρίζατε απ’ αυτά! Πόσοι όμως δεν έχετε δει…

Βurger και Bourbon, του Dean Martin

“Λυπάμαι τους ανθρώπους που δεν πίνουν. Όταν ξυπνούν το πρωί νιώθουν όπως θα νιώσουν όλη την υπόλοιπη μέρα”, είχε πει ο Dean Martin, διάσημος για την υπέροχη φωνή του, αλλά και για την αγάπη του για το αλκοόλ.  Αν και τραγουδιστής, ο μεγάλος Dino Paul Crocetti, όπως ήταν το αληθινό του όνομα, δεν έμεινε μόνο…