Netflix and chill: ταινίες με γευστική… συνοδεία

Βρισκόμαστε μια ανάσα πριν το ξεπόρτισμα, όμως έχουμε ένα τριήμερο μπροστά μας. Τι σημαίνει αυτό; Netflix and chill, βέβαια, τι άλλο! ‘Ολοι έχουμε ακούσει προτάσεις για ενδιαφέρουσες ταινίες και σειρές στη μεγάλη πλατφόρμα, αλλά κάτι μας λείπει. Για να μη βλέπετε ταινίες τρώγοντας ποπ κορν και πατατάκια, σας έχουμε τη λύση. 5 ταινίες στο Netflix…

Read More

Κουλουράκια και τσουρέκια, τα πασχαλινά

Μεγάλη Πέμπτη και σύμφωνα με την παράδοση σήμερα, εκτός από το βάψιμο των αυγών, φτιάχνονται όλα τα πασχαλινά γλυκά, δηλαδή τα κουλουράκια και τα τσουρέκια. Οι νερατζιές και οι πορτοκαλιές μοσχοβολούν σ΄όλη την πόλη, τα λουλούδια έχουν ανθίσει στις εξοχές κι ο καιρός ανοίγει- το Πάσχα έφτασε! Μπορεί το φετινό, #menoumespiti Πάσχα να μην είναι…

Read More

Pasta e fagioli: Από το “that’s amore” και τον Mastroianni, στη νηστεία και την καραντίνα

Ζυμαρικά με φασόλια: ένα πιάτο-θρύλος, που έγινε από μέσο ερωτικής εξομολόγησης μέχρι και στίχος σε τραγούδι…  When the stars make you drool just like a pasta e fasul , that’s amore τραγουδούσε ο  Dean Martin, κι απ’ ό,τι φαίνεται κάτι ήξερε… Και να ‘ταν μόνο αυτό… Για να καταλάβετε πόσο ωραίο είναι αυτό το πιάτο,…

Read More

Ξεφυλλίζοντας απόψε… τα βιβλία μαγειρικής μου!

Καραντίνα και μένουμε σπίτι σημαίνει καθαρίζουμε, φτιάχνουμε βιβλιοθήκες και ντουλάπες και ανακαλύπτουμε διάφορα αντικείμενα με ιστορία, που δε θυμόμασταν ή δεν μας τραβούσαν το ενδιαφέρον μέχρι τώρα. Σε μια εξερεύνηση των βιβλίων μαγειρικής που υπάρχουν σπίτι, ξετρύπωσα έναν θυσαυρό της αστικής ελληνικής κουζίνας του 20ου αιώνα, τη “νέα έκδοση” της “Μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής” της Σοφίας…

Read More