Μέλι και τυρί, γνωστός συνδυασμός και δικαίως δημοφιλής, αφού πρόκειται για ένα πάντρεμα γεύσεων μοναδικό. Επειδή δεν πετάμε τίποτα (ναι από άποψη, όχι μόνο για οικονομία), κι επειδή το cheesecake είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά, είπαμε να του βάλουμε ό,τι έμεινε στην πιατέλα με τα μελομακάρονα για βάση αντί από το κλασικό μπισκότο… ΥΛΙΚΑ:…
Ετικέτα: cheesecake
New York Cheesecake, το αυθεντικό
Το νεοϋορκέζικο cheesecake είναι ένα γλυκό που θα βρείτε σε κάθε αμερικάνικο bakery, όμως δύσκολα θα το συναντήσετε εκτός των συνόρων, μιας και οι παραλλαγές πια είναι αμέτρητες και ο καθένας φτιάχνει μια δική του βερσιόν του συγκεκριμένου γλυκού. Τραγανή βάση από μπισκότα, πλούσια κρέμα τυριού με ελαφρύ άρωμα βανίλιας και υπέροχη ξανθή κρούστα από…
Μarili's Table 