Άμεσα αναγνωρίσιμο από το ύψος και το θολωτό του σχήμα, το panettone είναι συνδεδεμένο με δυο λέξεις: Χριστούγεννα και Ιταλία. Η αλήθεια όμως είναι πως είναι πολλά περισσότερα από ένα γιορτινό κέρασμα.  Eίναι γνωστό ως ένα γλυκό με ιταλική προέλευση και αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα χριστουγεννιάτικα γλυκά παγκοσμίως. Η αλήθεια όμως είναι πως γεννήθηκε…