Τα γεμάτα αρώματα ζεστά κρασιά μας συντροφεύουν στις γιορτές, αλλά και όλα τα κρύα βράδια του χειμώνα. Μπορεί το σκανδιναβικό glogg, το γαλλικό vin chaud, το γερμανικό gluhwein και το αγγλικό wassail να είναι πιο γνωστά από το δικό μας κρασόμελο, αλλά οι ρίζες της παρασκευής ζεστών κρασιών βρίσκονται στην Αρχαία Ελλάδα. Και θα διερωτηθεί…
Κατηγορία: ΤΑΞΙΔΙΑ
Βέλγιο: Γιορτάζουν τον Αγ. Νικόλαο φτιάχνοντας Speculoos, τραγανά μπισκότα με μπαχαρικά
Ένα αρωματικό και πικάντικο μπισκότο, που φτιάχνεται με κάποιες παραλλαγές και στην Ολλανδία, αλλά και τη Γερμανία και την Αυστρία. Πρόκειται για το πιο δημοφιλές μπισκότο που θα βρείτε στο Βέλγιο. Αν και παραδοσιακά φτιάχνονταν για τη γιορτή του Αγ. Νικολάου, στις 6 Δεκεμβρίου, πλέον τα συναντάμε παντού και όλο το χρόνο στη χώρα. Αυτό…
Mαδρίτη: Γεύμα στο παλιότερο εστιατόριο του κόσμου!
Βρεθήκαμε στη Μαδρίτη και συγκεκριμένα στο παλιότερο εστιατόριο του κόσμου, σύμφωνα με το βιβλίο Γκίνες. Το Sobrino de Botin, λίγα μέτρα μακριά από την Plaza Mayor, σ’ ένα στενάκι που δε θυμίζει σε τίποτα μεγαλούπολη, είναι το παλιότερο εστιατόριο του κόσμου, που λειτουργεί από το 1725 παρακαλώ! To Botin άνοιξε ο Γάλλος μάγειρας Jean Botin…
Tea, Çay, चाय,お茶 ή απλά «τσάι»
Από το ελληνικό «του βουνού» στο αγγλικό afternoon tea και από τα αρωματικά μίγματα στις αγορές της Τουρκίας στο ινδικό chai και το ιαπωνικό matcha. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως εδώ και πολλούς αιώνες… Ο μύθος λέει ότι ανακαλύφθηκε όταν ο κινέζος αυτοκράτορας Σεν Νουνγκ, έβραζε νερό και από τον αέρα…
Μarili's Table 