Μια ιδιαίτερη γλυκιά πρόταση με βάση το ρύζι και το μέλι, που ταιριάζει με τις τάσεις της εποχής, αφού είναι dairy free και vegetarian. Η γεύση της θυμίζει sticky toffee pudding από το μέλι που όταν μαγειρευτεί μοιάζει με καραμέλα και ρυζόγαλο απ’ την υφή του ρυζιού. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό γλυκό που γίνεται μόνο…
Συντάκτης: Marili's Table
Vintage Cookies με κομμάτια σοκολάτας
Απόγευμα μιας συνηθισμένης μέρας και βρίσκομαι πάλι στον υπολογιστή να ψάχνω συνταγές. Αυτή τη φορά θέλω να φτιάξω κάτι γλυκό για τον καφέ ή το τσάι. Βρίσκω αμέτρητες ιδέες για κουλουράκια, κέικ και μπισκότα, όμως καμιά δε μου τραβάει το ενδιαφέρον. ‘Ωσπου βλέπω τη μαγική λέξη…Vintage! Πριν καλά καλά δω τον υπόλοιπο τίτλο την ανοίγω….
Pizza Di Mamma Adriana
Μια κλασική συνταγή του ιταλικού νότου. Η πίτσα στα καλύτερά της! Μια διαφορετική πρόταση, χωρίς ντομάτα ή τυρί, εξίσου απλή και νόστιμη. Πατάτες και δεντρολίβανο πάνω στην αφράτη σπιτική ζύμη δημιουργούν έναν ασυνήθιστο, αλλά υπέροχο συνδυασμό. Για να πω την αλήθεια, μέχρι να δοκιμάσω πίτσα από χέρι Ιταλίδας, δεν είχα ιδέα πόσο καλό μπορεί να…
Δροσερή λεμονάδα με δυόσμο και τζίντζερ
Μια παραλλαγή της κλασικής λεμονάδας. Η σπιρτάδα του ginger και η φρεσκάδα του δυόσμου θα σας κάνουν να τη λατρέψετε. Ιδανική για τα ανοιξιάτικα απογεύματα σερβιρισμένη με τριμμένο πάγο, αλλά και ως βάση για εξωτικά κοκτέιλ με βότκα, τζιν ή λευκό ρούμι. Μετά από μια εξαντλητική μέρα, σερφάροντας στο Internet, έπεσα πάνω σ’ ένα επεισόδιο…
Μarili's Table 