Gazpacho με φράουλες, της αποτοξίνωσης και της νηστείας

Gazpacho, μια διάσημη ανά τον κόσμο ισπανική συνταγή με βάση τη ντομάτα, το αγγούρι, την πιπεριά και το σκόρδο. Τη λες και χωριάτικη στο μπλέντερ… Η κρύα ντοματόσουπα είναι ό,τι πρέπει για ένα ζεστό, καλοκαιρινό μεσημέρι. Γιατί όμως να περιμένουμε μέχρι τότε; Προσθέσαμε φράουλες στην κλασική συνταγή και απολάυσαμε ένα δροσερό και ανοιξιάτικο πρώτο πιάτο,…