Ροβανή απ’το Θιάκι

Μια ιδιαίτερη γλυκιά πρόταση με βάση το ρύζι και το μέλι, που ταιριάζει με τις τάσεις της εποχής, αφού είναι dairy free και vegetarian. Η γεύση της θυμίζει sticky toffee pudding από το μέλι που όταν μαγειρευτεί μοιάζει με καραμέλα και ρυζόγαλο απ’ την υφή του ρυζιού. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό γλυκό που γίνεται μόνο στην Ιθάκη και συγκεκριμένα στο Σταυρό. Παρ’ όλο που η … Συνεχίστε την ανάγνωση Ροβανή απ’το Θιάκι