Τo μυστικό για τέλεια τηγανητά καλαμαράκια

Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές. Τα τηγανητά καλαμαράκια είναι το αγαπημένο πιάτο των περισσότερων Ελλήνων.  Ολοι θέλουμε να πάμε στην παραλία και βόλτα με φίλους σε κάποιο ταβερνάκι κοντά στη θάλασσα. Η όρεξή μας έχει ανοίξει για θαλασσινούς μεζέδες, ουζάκι και… τηγανητά καλαμαράκια. Πώς όμως μπορούμε να μαγειρέψουμε στο σπίτι μας τραγανά καλαμαράκια που θα είναι μαλακά στο εσωτερικό…