Η ζύμη δύο υλικών που έχει τρελάνει το διαδίκτυο

Ζύμες υπάρχουν πολλές. Αφράτες, μαστιχωτές, τραγανές, με μαύρο αλεύρι ή με λευκό, με κίτρινο (από καλαμπόκι) ή μια μίξη όλων αυτών. Οι food bloggers ορκίζονται στη λεία ζύμη, που είναι γεμάτη λιπαρά, αλλά οι fitness bloggers την απορρίπτουν κατηγορηματικά. Εμείς που θέλουμε ζύμη στο τραπέζι μας χωρις τις θερμίδες, αλλά με όλη τη νοστιμιά που…

Carrot Cake με ό,τι έχει το ψυγείο

Μπορεί το φθινόπωρο να μην έχει έρθει ακόμα για τα καλά, αυτό το κέικ όμως θα το φέρει στο σπίτι σας, με τα υπέροχα και ζεστά του αρώματα. Κυριακή και έχω καλεσμένους στο καινούργιο σπίτι, αλλά φυσικά δεν έχω οργανωθεί εντελώς ακόμα. Συνειδητοποιώ πως σούπερ μάρκετ δεν παίζει, ούτε βέβαια κάτι από φούρνο ή ζαχαροπλαστείο…