Χρυσοί Σκούφοι 2022: μια διαφορετική, Zero Food Waste τελετή

Πραγματοποιήθηκε για 29η φορά η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων το βράδυ της Δευτέρας 4 Απριλίου στο ξενοδοχείο Grande Bretagne. Τη βραδιά παρουσίασαν οι Κρατερός Κατσούλης και Ρένα Μόρφη. Η τελετή και το μενού απ’τα «σκουπίδια» Για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού, το μενού που γεύτηκαν οι παρευρισκόμενοι είχε πηγή έμπνευσης τα… «σκουπίδια». Κι όμως, καλά διαβάσατε! Δεν ήταν, παρά μια σημαντική αναφορά σ´ … Συνεχίστε την ανάγνωση Χρυσοί Σκούφοι 2022: μια διαφορετική, Zero Food Waste τελετή

Χρυσοί σκούφοι 2020: Απονομές και δείπνο από τον κορυφαίο σεφ του κόσμου (εικόνες)

Για άλλη μια χρονιά, το «Αθηνόραμα» βράβευσε το βράδυ της Δευτέρας τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας. Τα «‘Οσκαρ της γαστρονομίας» απονεμήθηκαν για 27η φορά, σε μια εντυπωσιακή τελετή στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία». Κορυφαίο αναδείχτηκε και φέτος το εστιατόριο «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι στην Κέρκυρα, με βαθμολογία 17/20 και δύο χρυσούς σκούφους. Με 16/20 και ένα χρυσό σκούφο βραβεύθηκαν τα: «Botrini’s» (Αθήνα) και «Fresco» (Χαλκιδική) του … Συνεχίστε την ανάγνωση Χρυσοί σκούφοι 2020: Απονομές και δείπνο από τον κορυφαίο σεφ του κόσμου (εικόνες)

Χρυσοί Σκούφοι: Νυστέρια, σφυριά και…διαστημικά λαζάνια

Βρεθήκαμε στην απονομή των καλύτερων εστιατορίων της χώρας στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, απολαύσαμε μια υπέροχη τελετή, και ζήσαμε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία!  ‘Eνα πιάτο με τέσσερα διαφορετικά ζυμαρικά μας περίμενε στο τραπέζι, μετά από τα υπέροχα κοκτέιλ που δοκιμάσαμε πριν περάσουμε στην αίθουσα της απονομής. Mafaldine ρολό με καπνιστό σολωμό και χορσράντις, νιόκι με μορταδέλα, τρούφα και φυστίκια Αιγίνης, Tortiglioni με μελιτζάνα, ρικότα και ντομάτα … Συνεχίστε την ανάγνωση Χρυσοί Σκούφοι: Νυστέρια, σφυριά και…διαστημικά λαζάνια