Gazpacho “στα πρόθυρα νευρικής κρίσης”

Ήταν 1988, όταν μια ταινία που θα έμενε στην ιστορία, τόσο για το χιούμορ, όσο και για την ουσία της, έβγαινε στους κιμηματογράφους. “Γυναίκες στα πρόθυρα νευρικής κρίσης”, μια κωμωδία/δράμα, μια ταινία- ταύτιση για κάθε γυναίκα, που σίγουρα έχει βρεθεί στη θέση κάποιας από τις ηρωίδες του μεγάλου Ισπανού σκηνοθέτη, Πέδρο Αλμοδόβαρ. Ένας ύμνος για…

Μόκα, το θρυλικό παγωτό μιας άλλης εποχής

Είναι γεγονός πως το vintage είναι μια από τις πιο hot τάσεις της εποχής μας. Είτε πρόκειται για ένα σκονισμένο δίσκο που ξεθάψαμε σε κάποια γωνιά του σπιτιού, είτε για ένα έπιπλο που πρωταγωνιστεί για πολλές δεκαετίες στο σαλόνι μας και ξαφνικά θεωρείται και πάλι “in”… Αντικείμενα που πολλοί έχουμε από την οικογένειά μας μοσχοπωλούνται…

Ξεφυλλίζοντας απόψε… τα βιβλία μαγειρικής μου!

Καραντίνα και μένουμε σπίτι σημαίνει καθαρίζουμε, φτιάχνουμε βιβλιοθήκες και ντουλάπες και ανακαλύπτουμε διάφορα αντικείμενα με ιστορία, που δε θυμόμασταν ή δεν μας τραβούσαν το ενδιαφέρον μέχρι τώρα. Σε μια εξερεύνηση των βιβλίων μαγειρικής που υπάρχουν σπίτι, ξετρύπωσα έναν θυσαυρό της αστικής ελληνικής κουζίνας του 20ου αιώνα, τη “νέα έκδοση” της “Μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής” της Σοφίας…

Απ’ το Gateau στο…”Ψυχώ”

Μην πάει το μυαλό σας στο κακό! Αν και πλησιάζει το Halloween, δε θέλουμε να σας τρομάξουμε. Δεν πρόκειται για ένα gateau “βαμμένο με αίμα”, ούτε για μια συνταγή που φτιάχνεται μέσα στη μπανιέρα. Ο ‘Αλφρεντ Χίτσκοκ μπορεί να έμεινε στην ιστορία ως ο “master of suspense”, ήξερε όμως να διαλέγει και πρωταγωνίστριες, τις περίφημες…