Πλησιάζοντας στα Όσκαρ: Συνταγές με τη… ματιά μεγάλων σκηνοθετών

Πώς θα σας φαινόταν να βλέπατε συνταγές μπροστά στην κάμερα φτιαγμένες από μεγάλους σκηνοθέτες;  O σκηνοθέτης διαφημίσεων και “στυλίστας” φαγητού David Ma το έκανε πράξη, δίνοντας μεγάλη χαρά τόσο στους λάτρεις του σινεμά, όσο και αυτούς του λεγόμενου “food porn”, που έχει γίνει must τα τελευταία χρόνια. Πώς θα έφτιαχνε ζυμαρικά με κεφτεδάκια ο Quentin…

Χρυσοί Σκούφοι: Νυστέρια, σφυριά και…διαστημικά λαζάνια

Βρεθήκαμε στην απονομή των καλύτερων εστιατορίων της χώρας στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, απολαύσαμε μια υπέροχη τελετή, και ζήσαμε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία!  ‘Eνα πιάτο με τέσσερα διαφορετικά ζυμαρικά μας περίμενε στο τραπέζι, μετά από τα υπέροχα κοκτέιλ που δοκιμάσαμε πριν περάσουμε στην αίθουσα της απονομής. Mafaldine ρολό με καπνιστό σολωμό και χορσράντις, νιόκι με μορταδέλα,…

Anti-Valentine’s Day: Τι περιλαμβάνει το μενού

 Αν είστε άλλος ένας απ’ αυτούς που σιχαίνονται τη μέρα του Αγ. Βαλεντίνου και τα ρομαντικά δείπνα που είστε υποχρεωμένοι να προσφέρετε αν είστε σε σχέση, φέτος δείτε τη γιορτή σα μια ευκαιρία για ένα δείπνο που μόνο κατάλληλο για ερωτική ατμόσφαιρα και διάθεση δεν είναι…  Απαλλαγείτε από τις σαμπάνιες, τα σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς,…

Eggnog ή όταν τα αυγά συνάντησαν το αλκοόλ…

Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά των γιορτών στις δυτικές χώρες. Ένα περίεργο μίγμα αυγών, αρκετού αλκοόλ και μπαχαρικών, που όμως δίνει ένα ανεξήγητα καλό κι ενδιαφέρον αποτέλεσμα.  Την Παραμονή το βράδυ ή και Ανήμερα θα βάλουμε τα καλά μας και θα πάμε σε κάποιο ρεβεγιόν ή πάρτυ. Φαγητό, γλυκά, ποτό, μουσική, δώρα συνθέτουν τη γιορτινή ατμόσφαιρα. Τα γιορτινά…