Χρυσοί σκούφοι 2020: Απονομές και δείπνο από τον κορυφαίο σεφ του κόσμου (εικόνες)

Για άλλη μια χρονιά, το “Αθηνόραμα” βράβευσε το βράδυ της Δευτέρας τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας. Τα “‘Οσκαρ της γαστρονομίας” απονεμήθηκαν για 27η φορά, σε μια εντυπωσιακή τελετή στο ξενοδοχείο “Μεγάλη Βρεταννία”. Κορυφαίο αναδείχτηκε και φέτος το εστιατόριο “Etrusco” του Έκτορα Μποτρίνι στην Κέρκυρα, με βαθμολογία 17/20 και δύο χρυσούς σκούφους. Με 16/20 και ένα…

Σαμπάνια: Με ποιο απλό φαγητό συνδυάζεται σύμφωνα με wine experts

Μπορεί να μην ξέρουμε πάντα τι πάει με τι, ωστόσο, από ό,τι φαίνεται, μπορούν να γίνουν απίθανοι συνδυασμοί. Μας αρέσει πολύ το εκλεκτό φαγητό και λίγο παραπάνω όταν συνοδεύεται από γευστικά ποτά. Είτε τρώμε έξω, είτε μαγειρεύουμε στο σπίτι, το ποτό που θα πιούμε ως συνοδευτικό στο φαγητό μας είναι κάτι που μας απασχολεί. Σε ποιο σπίτι…

Κάθε πράγμα στον καιρό του: Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους

Τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Αρκεί να καταναλωθούν στην εποχή τους. Δεν είναι τυχαίο που οι γιαγιάδες μας έτρωγαν τη ντομάτα μόνο το καλοκαίρι και το πορτοκάλι αποκλειστικά το χειμώνα. Τότε που όλα ήταν πιο αγνά και οι καλλιέργειες μεγάλωναν φυσικά (χωρίς φυτοφάρμακα, θερμοκήπια και επεξεργασία), δεν χρειάζονταν οι…

Ώρα για αποτοξίνωση: 10 «μαγικές» τροφές για να επανέλθουμε στο κανονικό βάρος μας

Το Πάσχα τελείωσε και οδεύουμε ολοταχώς για το καλοκαίρι. Οι περισσότεροι μπορεί να φάγαμε λίγο παραπάνω (όπως παραδοσιακά συμβαίνει) ή και να τρώμε ακόμη ό,τι έμεινε! Μετά την περίοδο νηστείας, οι περισσότεροι Ελληνες ενδίδουν σε όλα τα πασχαλινά εδέσματα, καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες κρέατος, γλυκών και γενικά τροφών πλούσιες σε λιπαρά. Τις επόμενες μέρες νιώθουμε φουσκωμένοι και γεμάτοι τύψεις. Και σίγουρα οι…