Μένουμε σπίτι, βάζουμε τα παιδιά στην κουζίνα

Η καραντίνα συνεχίζεται, τα σχολεία παραμένουν κλειστά για άλλον ένα μήνα το λιγότερο κι επιτέλους οι οικογένειες περνούν περισσότερο ποιοτικό χρόνο μαζί. Δε λέω, η συνεχής και υποχρεωτική συγκατοίκηση δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο, αλλά είναι μονόδρομος σε καταστάσεις σαν αυτή που ζούμε… Από τη στιγμή λοιπόν που δεν υπάρχει άλλη…

Νηστίσιμο Brunch για το Μεγάλο Σάββατο

Κρύα σούπα αρακά, τοστ με αβοκάντο και τοματίνια, σμούθι με φρούτα του δάσους και σοκολατένια πανκέικς με νηστίσιμη πραλίνα  Πάσχα στην Αθήνα… Άδειοι οι δρόμοι, ηλιόλουστος ανοιξιάτικος καιρός, δυο εβδομάδες χωρίς σχολή και σκέφτομαι: τι να κάνω αυτές τις μέρες; Καλές οι βόλτες στο κέντρο τα πρωινά και οι καμπάνες της εκκλησίας τ’ απογεύματα, το…

Μούσλι με ρόδι, για μια υγιεινή και νόστιμη χρονιά

Παντρέψαμε τη μόδα με την παράδοση και προτείνουμε αυτό το νόστιμο και υγιεινό μούσλι, δια χειρός της βρετανίδας και πλέον διεθνώς διάσημης δημοσιογράφου, σταρ της τηλεόρασης και συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής, Nigella Lawson. Φτιάξτε το στο brunch της Πρωτοχρονιάς, μιας και θα έχετε σπάσει το ρόδι, να το φάτε κιόλας!  ΥΛΙΚΑ: 1/4 κούπας βρώμη 2/3…

Υγιεινό και light smoothie με 2 υλικά σε 2′

Ένα ελαφρύ, υγιεινό και ταυτόχρονα πεντανόστιμο smoothie, ιδανικό για ένα δυναμικό πρωινό ξεκίνημα γεμάτο ενέργεια! ΥΛΙΚΑ (για 2 ποτήρια) 2 χούφτες φρούτα του δάσους ανάμεικτα παγωμένα (από την κατάψυξη) 2 ποτήρια γάλα (κανονικό, αμυγδάλου, σόγιας ή ό,τι άλλο θέλετε)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε καλά τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρουμε κατά προτίμηση σε μεγάλα ποτήρια, όπως…