Μένουμε σπίτι, βάζουμε τα παιδιά στην κουζίνα

Η καραντίνα συνεχίζεται, τα σχολεία παραμένουν κλειστά για άλλον ένα μήνα το λιγότερο κι επιτέλους οι οικογένειες περνούν περισσότερο ποιοτικό χρόνο μαζί. Δε λέω, η συνεχής και υποχρεωτική συγκατοίκηση δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο, αλλά είναι μονόδρομος σε καταστάσεις σαν αυτή που ζούμε… Από τη στιγμή λοιπόν που δεν υπάρχει άλλη επιλογή, το μόνο που μπορούμε, και οφείλουμε να κάνουμε, είναι … Συνεχίστε την ανάγνωση Μένουμε σπίτι, βάζουμε τα παιδιά στην κουζίνα

Μούσλι με ρόδι, για μια υγιεινή και νόστιμη χρονιά

Παντρέψαμε τη μόδα με την παράδοση και προτείνουμε αυτό το νόστιμο και υγιεινό μούσλι, δια χειρός της βρετανίδας και πλέον διεθνώς διάσημης δημοσιογράφου, σταρ της τηλεόρασης και συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής, Nigella Lawson. Φτιάξτε το στο brunch της Πρωτοχρονιάς, μιας και θα έχετε σπάσει το ρόδι, να το φάτε κιόλας!  ΥΛΙΚΑ: 1/4 κούπας βρώμη 2/3 κούπας γάλα επιλογής σας (αγελαδινό, αμυδγάλου, σόγιας κλπ) 2-3 ξερά … Συνεχίστε την ανάγνωση Μούσλι με ρόδι, για μια υγιεινή και νόστιμη χρονιά

Υγιεινό και light smoothie με 2 υλικά σε 2′

Ένα ελαφρύ, υγιεινό και ταυτόχρονα πεντανόστιμο smoothie, ιδανικό για ένα δυναμικό πρωινό ξεκίνημα γεμάτο ενέργεια! ΥΛΙΚΑ (για 2 ποτήρια) 2 χούφτες φρούτα του δάσους ανάμεικτα παγωμένα (από την κατάψυξη) 2 ποτήρια γάλα (κανονικό, αμυγδάλου, σόγιας ή ό,τι άλλο θέλετε)   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε καλά τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρουμε κατά προτίμηση σε μεγάλα ποτήρια, όπως το milkshake.   Συνεχίστε την ανάγνωση Υγιεινό και light smoothie με 2 υλικά σε 2′

Ο προϊστορικός άνθρωπος συναντά έναν αρχαίο ποιητή κι έναν Καναδό…

Τι κοινό έχουν ο άνθρωπος των παγετώνων, ο αρχαίος ποιητής Κρατίνος κι ένας σύγχρονος Καναδός; Τρώνε και οι τρεις τηγανίτες! Έρευνες δείχνουν ό,τι οι τηγανίτες αποτελούσαν τροφή του ανθρώπου από την εποχή των παγετώνων, ενώ ο αρχαίος Έλληνας ποιητής Κρατίνος κάνει αναφορά στα έργα του σ’ ένα έδεσμα από σιτάλευρο, λάδι, μέλι και πηγμένο γάλα, που μοιάζει με τη σημερινή τηγανίτα. Ωστόσο, οι τηγανίτες σήμερα … Συνεχίστε την ανάγνωση Ο προϊστορικός άνθρωπος συναντά έναν αρχαίο ποιητή κι έναν Καναδό…