Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Πέντε fun facts και πέντε συνταγές για να τ’απολαύσουμε

Ποιος δεν αγαπά τα ζυμαρικά; Παραδοσιακά ή μοντέρνα, φρέσκα ή ξερά, λευκά ή ολικής άλεσης, με κρέας, θαλασσινά ή λαχανικά, υπάρχει μια εκδοχή για κάθε γούστο. Είναι ταυτόχρονα νόστιμα και πανεύκολα στην ετοιμασία τους. Όπως λένε συνήθως οι λιγότερο φανατικοί της κουζίνας «ε, ένα ζυμαρικό ξέρω να το βράσω» . Όλοι μας ξέρουμε διάφορα στοιχεία…

Χρυσοί Σκούφοι 2022: μια διαφορετική, Zero Food Waste τελετή

Πραγματοποιήθηκε για 29η φορά η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων το βράδυ της Δευτέρας 4 Απριλίου στο ξενοδοχείο Grande Bretagne. Τη βραδιά παρουσίασαν οι Κρατερός Κατσούλης και Ρένα Μόρφη. Η τελετή και το μενού απ’τα «σκουπίδια» Για πρώτη φορά στην ιστορία του θεσμού, το μενού που γεύτηκαν οι παρευρισκόμενοι είχε πηγή έμπνευσης τα… «σκουπίδια». Κι…

Αμερικανικές εκλογές: Από την Πενσυλβάνια στη Νεβάδα, μια σπεσιαλιτέ δρόμος

Εκλογές- θρίλερ για την Αμερική, από τις κρισιμότερες στην ιστορία, οι μέρες περνούν και οι ψήφοι μετριούνται μία-μία, όσο κι αν προσπαθούν κάποιοι για το αντίθετο (ονόματα δε λέμε, οικογένειες δε θίγουμε). Αν και μένουν μόλις τέσσερεις πολιτείες να δώσουν τα τελικά τους αποτελέσματα και το τοπίο φαίνεται να ξεκαθαρίζει, κανείς δε μπορεί να είναι…

Το μπριάμ της γιαγιάς συναντά τον Ρατατούη του Disney

Ένα αγαπημένο μεσογειακό φαγητό, με όλα τα λαχανικά που βγαίνουν την ωραιότερη εποχή του χρόνου… Το γνώρισα στην κουζίνα της γιαγιάς Χριστίνας στην Ιθάκη και το λάτρεψα! Γεύση καλοκαιριού! Ένα αγαπημένο μεσογειακό φαγητό, με όλα τα λαχανικά που βγαίνουν την ωραιότερη εποχή του χρόνου. Είχα την εντύπωση ότι φτιάχνεται μόνο στην Ελλάδα, αλλά στην πορεία…