Απ’ το «Ψυχώ» στο…Gateau

Ακούτε «Ψυχώ» και σκέφτεστε κλασικό σινεμά, ταινίες τρόμου, μαχαίρια και μπανιέρες;

Μην πάει το μυαλό σας στο κακό! Αν και πλησιάζει το Halloween, δε θέλουμε να σας τρομάξουμε.

Ο ‘Αλφρεντ Χίτσκοκ μπορεί να έμεινε στην ιστορία ως ο «master of suspense», ήξερε όμως να διαλέγει και πρωταγωνίστριες, τις διάσημες «ξανθιές του Χίτσκοκ», όπως έχουν μείνει στην ιστορία του σινεμά.

Εκτός από πολύ όμορφες, οι πρωταγωνίστριες του μεγάλου σκηνοθέτη φαίνεται πως ήταν και καλές μαγείρισσες!

Το κλασικό gateau της Janet Leigh, ή αλλιώς της γυναίκας με την πιο διάσημη κραυγή στην ιστορία του κινηματογράφου, είναι απλό στα υλικά και εύκολο στην παρασκευή του, και σερβίρεται ιδανικά γεμισμένο με σπιτικό παγωτό βανίλια, όπως γράφει στο βιβλίο «Dinah Shore Celebrity Cookbook», όπου και πρωτοδημοσιεύτηκε η συνταγή.

Και μη φοβάστε, δε θα χρειαστεί να βάψετε τα χέρια σας με αίμα, ούτε να μπείτε στη μπανιέρα για να το φτιάξετε!

Χρυσαφένιο Gateau της Janet Leigh

ΥΛΙΚΑ:

1/2 κούπα βούτυρο

1 κούπα ζάχαρη

2 κούπες αλέυρι γ.ο.χ.

3 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ

4 κρόκοι αυγών

1/2 κούπα γάλα πλήρες

1 κουταλάκι βανίλια σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, συνεχίζοντας το δυνατό ανακάτεμα. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και χτυπάμε ελαφρά. Ρίχνουμε τη βανίλια και στη συνέχεια το γάλα και το αλεύρι (στο οποίο έχουμε ενσωματώσει το μπέικιν πάουντερ) εναλλάξ. Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή στρογγυλό ταψί και ψήνουμε για 35′-45′, ανάλογα με το φούρνο.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s