Σαμπάνια: Με ποιο απλό φαγητό συνδυάζεται σύμφωνα με wine experts

Μπορεί να μην ξέρουμε πάντα τι πάει με τι, ωστόσο, από ό,τι φαίνεται, μπορούν να γίνουν απίθανοι συνδυασμοί.

Μας αρέσει πολύ το εκλεκτό φαγητό και λίγο παραπάνω όταν συνοδεύεται από γευστικά ποτά.

Είτε τρώμε έξω, είτε μαγειρεύουμε στο σπίτι, το ποτό που θα πιούμε ως συνοδευτικό στο φαγητό μας είναι κάτι που μας απασχολεί.

Σε ποιο σπίτι δεν ακούγεται η φωνή αυτού που στρώνει το τραπέζι να λέει “Τι θα πιούμε;” “Θέλετε κρασί ή μπύρα, αναψυκτικό ή νερό…”

Κάτι που δεν περιμέναμε ν’ ακούσουμε είναι πως η φίνα κι εκλεπτυσμένη σαμπάνια συνδυάζεται μ’ ένα από τα απλούστερα και πιο αγαπημένα φαγητά του κόσμου.

Η wine expert Marie-Christine Osselin, επικοινωνιολόγος της Moët & Chandon, έκανε μια πολύ περίεργη αποκάλυψη.

Μιλώντας στο «The Drinks Business», η ειδικός αποκάλυψε ένα από τα καλύτερα φαγητά που μπορείς να συνοδεύεις ένα ποτήρι σαμπάνια.

Ούτε λόγος για χαβιάρι, εκλεκτά τυριά και αστακούς… Από σήμερα μόνο σαμπάνια με τηγανιτές πατάτες!

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η αλμυρή και τραγανή αίσθηση της τηγανιτής πατάτας είναι ο τέλειος συνδυασμός για τις φυσαλίδες και την οξύτητα της σαμπάνιας.

Πολλά εστιατόρια στο εξωτερικό έχουν ήδη εντάξει στους καταλόγους τους τις φρέσκες, κομμένες στο χέρι και τέλεια τηγανισμένες πατάτες μ΄ένα ποτήρι καλής σαμπάνιας.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θέλετε να απολαύσετε ένα ποτήρι σαμπάνιας, μπορείτε να το συνδυάσετε με μερικές λαχταριστές πατάτες τηγανιτές και να νιώσετε το εκρηκτικό αποτέλεσμα!

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s