Μούσλι με ρόδι, για μια υγιεινή και νόστιμη χρονιά

στις

Παντρέψαμε τη μόδα με την παράδοση και προτείνουμε αυτό το νόστιμο και υγιεινό μούσλι, δια χειρός της βρετανίδας και πλέον διεθνώς διάσημης δημοσιογράφου, σταρ της τηλεόρασης και συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής, Nigella Lawson. Φτιάξτε το στο brunch της Πρωτοχρονιάς, μιας και θα έχετε σπάσει το ρόδι, να το φάτε κιόλας! 

ΥΛΙΚΑ:

1/4 κούπας βρώμη

2/3 κούπας γάλα επιλογής σας (αγελαδινό, αμυδγάλου, σόγιας κλπ)

2-3 ξερά βερίκοκα

1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αμύγδαλα, με τη φλούδα

2 κουταλιές σπόρους από ρόδι

ρευστό μέλι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Bάζετε τη βρώμη σ’ ένα μπολ και σκεπάζετε με το γάλα. Προσθέτετε τα βερίκοκα και ανακατεύετε. Καλύπτετε με διάφανη μεμβράνη και αφήνετε όλο το βράδυ στο ψυγείο. Το επόμενο πρωί, ανακατεύετε και πάλι (πιθανότατα δε θα χρειάζεται επιπλέον γάλα, είναι αρκετά υγρό με αυτές τις αναλογίες). Ρίχνετε το ρόδι και τ΄αμύγδαλα (κρατάτε λίγα για διακόσμηση αν θέλετε) και, για εσάς που επιθυμείτε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα, περιχύνετε με λίγο μέλι.

 

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s